Svatomartinské menu na Vysočině
15. října 2026
Oslavte svátek svatého Martina s námi na Vysočině
Podzim je v plném proudu a s ním přichází i jeden z nejoblíbenějších gastronomických svátků v roce. Přijďte k nám do Resortu Medličky ochutnat tradiční Svatomartinské menu, které pro vás budeme podávat ve dnech od 7. 11. do 15. 11.. Náš šéfkuchař pro vás připravil dozlatova pečenou husu a další tematické speciality, které vás zaručeně zahřejí.
Svatomartinské menu 
Na jaké pochoutky se u nás můžete těšit?
- Předkrm | 80 g Jemná paštika z husích jater s cognacem a rozinkami, pečivo – 159,-.
- Polévka | Husí kaldoun se zeleninou a nudlemi – 70,-.
- Tradiční klasika | 1/4 Pomalu pečená husa, červené zelí se švestkami a vínem, bramborové a karlovarské knedlíky s perníkem – 560,-.
- Něco navíc | 200 g Bramborové lokše plněné trhaným husím masem, červené zelí se švestkami, smažená cibulka – 340,-.
- Alternativa | 200 g Kachní prso sous-vide, bramborovo-dýňové noky, omáčka z červeného vína a višní – 340,-.
- Sladká tečka | 1 ks Bramborový lokš s povidly a mákem – 90,-.
K huse patří dobré víno
Svatý Martin tradičně přiváží nejen první sníh, ale i mladé víno. Doplňte svůj gurmánský zážitek skleničkou z našeho bohatého vinného sklepa. Doporučíme vám to nejlepší párování k pečené huse i kachním prsům.
Prozkoumat vinný lístek
Nejezděte domů, užijte si podzimní víkend v Medličkách
Proč si neprodloužit svatomartinské hodování o dokonalý relax? Zarezervujte si u nás komfortní ubytování a nechte starosti všedních dní za hlavou. Po vydatném jídle vám jistě přijde vhod odpočinek v našem proskleném wellness centru s vyhřívaným bazénem a horkými saunami.
Kapacita naší restaurace je omezená a o Svatomartinské menu bývá velký zájem. Prosíme vás proto o včasnou rezervaci termínu i jednotlivých porcí.